Уютный форум

В наше трудное время культ консервации только усиливается Украинец и русский никогда не откажется от засоленных огурчиков холодной зимой.
Хочется вот узнать, а что вы закрываете летом и складываете в погреб? Что вы уже закрыли в 2013 году на 2014? И делаете ли вы это постоянно? Лично мы в этот раза сделали несколько банок огурцов и помидоров, немного абрикосового варенья. Скоро будем покупать картошку...это я немного отвлёкся.

А что вы консервируете, товарищи? И закончили ли Вы уже или ещё в процессе? И если вы вообще этого не делаете, то почему? Не считаете нужным или просто негде хранить? Или в этот раз как-то времени не было?

Половина работ уже закончена, готовимся делать лечо. Очень любим лечо и всякие салатики.

Бои продолжаются, как-то не повезло в этом году с огурцами, проворонили, когда они были ещё молоденькие((

Практически да. Осталось ещё штук 20 банок закатать и можно отправляться в погреб. Люблю зимой принести из погреба пару баночек огурчиков и с пюре горяченьким под 50 гр водочки. Это однозначно классно, консервировать на зиму, очень помогает в трудные дни.

Люди, а что вы консервировали в этом году?

Да, правда не без жертв. Некоторые продукты пришлось доставать и кушать уже осенью)) 2 брака было.

Всё как обычно, ничего особенного, стандартный набор.